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Picanha & Cia.

Especialidade: CARNES
Faixa de Preço: $$ - de R$ 30,01 a R$ 50,00

Endereço: Rua Bernal do Couto ,260 - esquina com Avenida Almirante Wandenkolk
Bairro: Umarizal
Telefone: 3224-3343
Lugares:300 lugares
Horário:11h30/4h (ter. e qua. almoço até 15h e jantar a partir das 18h30; fecha seg.)

Cartões de crédito:

Cartões de refeições:

Serviços:

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Resenha de VEJA Belém

Foi nas viagens ao Uruguai e à Argentina, de onde, aliás, importa a matéria-prima servida em sua churrascaria, que o restaurateur Raimundo Conde aprendeu a tratar a carne com o devido cuidado. Nos bastidores do Picanha & Cia., eleito pela quinta vez o melhor da categoria, ele destacou um profissional apenas para a tarefa de porcionar os cortes. Esse funcionário faz os talhos no sentido contrário às fibras, para que a carne fique hidratada. Nas seis churrasqueiras, apenas o sal é o tempero das sugestões servidas à la carte. Entre elas, fraldinha (R$ 26,62, porção de 300 gramas), costela de ripa (R$ 29,48), bife de chorizo e ancho (R$ 35,70 cada um) e t-bone steak (R$ 42,00, com 600 gramas). A picanha, especialidade da casa, é assada em peça inteira, de cerca de 1 quilo (R$ 103,40, para quatro pessoas). Para acompanhar, há onze opções de guarnição: duas estão inclusas no pedido. À parte, podem ser escolhidos feijão-tropeiro (R$ 8,50), arroz de carreteiro (R$ 8,00), banana frita (R$ 8,00), pirão de queijo (R$ 9,80), farofa à dolabela (com ovo e presunto, R$ 7,80) e batata assada (R$ 6,00). Às quintas serve rodízio de cortes de cordeiro (R$ 38,90 por pessoa). Aos sábados, há feijoada (R$ 26,90 por pessoa).