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Remanso do Peixe

Especialidade: PEIXES E FRUTOS DO MAR
Faixa de Preço: $$ - de R$ 30,01 a R$ 50,00

Endereço: Travessa Barão do Triunfo ,2590 - casa 64
Bairro: Marco
Telefone: 3228-2477
Lugares:120 lugares
Horário:11h30/15h e 19h/23h (dom. e feriados só almoço a partir das 11h)

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Resenha de VEJA Belém

Instalada em uma casa de uma vila, a melhor cozinha de peixes de frutos do mar, prêmio concedido pelo quinto ano seguido, se dá ao luxo de dispensar uma placa ou letreiro de identificação à porta. Ainda assim, belenenses e turistas costumam manter cheias as mesas do Remanso do Peixe. Dos tempos em que Francisco da Silva Santos e a mulher, Carmen, atendiam os poucos clientes na sala do imóvel no qual moravam, o anfitrião mantém um hábito: duas vezes por semana, acorda às 5 da manhã e segue para o Ver-o-Peso, a fim de adquirir os pescados bem fresquinhos. De volta ao restaurante, elabora sugestões como a mojica de caranguejo (desfiado na farinha d'água, R$ 10,00). Novidade no cardápio, a paella especial combina lagosta, mexilhão chileno, camarão-rosa, polvo, lula e ostra (R$ 63,00 por pessoa). Um clássico do menu, o pirarucu defumado do remanso (R$ 63,00) recebe leite de coco, banana frita, ameixa e castanha-do-pará mais guarnição de arroz. Para dar conta dos 4,5 quilos de um tucunaré inteiro, recheado com caranguejo e camarão e escoltado por arroz e farofa (R$ 245,00), é preciso reunir um batalhão. Das 65 indicaçções de vinho, o português branco Periquita 2007 sai por R$ 39,00.