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Beirute

Especialidade: BOTECOS
Faixa de Preço: -

Endereço: 109 Sul ,bloco A - lojas 2/4
Bairro: Asa Sul
CEP: 70372-510
Telefone: 3244-1717
Horário:11h/2h

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Endereço: 107 Norte ,Lojas 19/29
Bairro: Asa Norte
CEP: 70372-510
Telefone: 3272-0123
Horário:11h/2h

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Resenha de VEJA Brasília

Definitivamente, este é o ano do Beirute. Uma instituição entre os brasilienses, arrebata títulos em três categorias: boteco, happy hour e cozinha. Em 43 anos de história, mantém uma fiel clientela e, geração vai, geração vem, conquista novos frequentadores. Pode-se dizer que o bar é um dos lugares mais democráticos da capital federal. Reúne estudantes, jornalistas, funcionários públicos, a turma GLS. Por suas mesas, passou boa parte da história política e cultural da cidade. Assistiram-se ali a discussões acaloradas de movimentos estudantis, ao engajamento de seus clientes na Diretas Já e à efervescência do rock nos anos 80. com uma receita que só podia dar certo: cerveja servida com fina capa de gelo, bons petiscos e atendimento de alto nível. Existe quem frequente a casa em consideração à amizade dos garçons, que atendem as mesas vestidos com seus clássicos ternos vermelhos. Um dos mais antigos deles, Cícero Rodrigues dos Santos recebeu no ano passado o título de cidadão honorário de Brasília, por seus trinta anos de serviços prestados à comunidade beirutiana. Em todos esses anos, o local manteve-se praticamente o mesmo. Ganhou apenas uma filial, em 2008, na Asa Norte. Às quintas e sextas, no fim de tarde, as duas unidades já estão lotadas. Nesses dias de grande movimento, saem da cozinha 150 quibeirutes, o famoso quibe recheado com queijo (R$ 5,50 cada um) e 400 quibes (R$ 2,50 a unidade). Prato clássico, o bife à parmigiana pode vir agora também em versão de petisco, picadinho. O michui (mexuê, como consta no menu) vem com filé à milanesa, queijo e molho de tomate acompanhado por pão sírio moeda (R$ 13,00). Para acompanhar, além de chope Brahma (R$ 4,50), serve cerveja Antarctica (R$ 4,50) e Therezópolis (R$ 8,50).