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Bargaço

Especialidade: PEIXES E FRUTOS DO MAR
Site: www.restaurantebargaco.com.br
Faixa de Preço: $$$ - de R$ 50,01 a R$ 70,00

Endereço: Pontão do Lago Sul ,QI 10
Bairro: Lago Sul
Telefone: 3364-6090
Lugares:170 lugares
Horário:12h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. e feriados até 23h)

Serviços:

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Resenha de VEJA Brasília

A rede de restaurantes que nasceu na Bahia em 1971 fincou definitivamente suas raízes na capital federal. É a sétima vez consecutiva que conquista o júri de Veja Brasília, por servir os melhores peixes e frutos do mar da cidade. Comandada por Genival Lima e Adriana Gianni, a casa funciona num lugar privilegiado com uma bela vista do Lago Paranoá. Sempre frescos, os 2 000 quilos de pescados consumidos por mês dominam o cardápio. Os crustáceos e o badejo vêm de Ilhéus (BA) ou de Santa Catarina e a pescada, de Belém. Das catorze versões de moqueca baiana, a mista de peixe e camarão ganha incremento de leite de coco e de dendê, na quantidade ideal. Fumegante, a panela de barro vai à mesa acompanhada de arroz, farofa e pirão (R$ 75,00, para duas pessoas). No grelhado bargaço, o linguado, o camarão e a lagosta recebem a escolta de arroz com brócolis, legumes cozidos e alcaparra (R$ 95,00, para duas pessoas). A cremosa cocada, branca ou queimada, sai por R$ 7,50 a porção. Nas noites de terça-feira, há MPB ao vivo, ocasião ideal para bebericar uma caipirinha de umbu ou seriguela (R$ 11,00).