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Oliver

Especialidade: VARIADOS
Site: www.restauranteoliver.com.br
Faixa de Preço: $$ - de R$ 30,01 a R$ 50,00

Endereço: SCES ,lote 2 - Brasília Golf Center
Bairro: Setor de Clubes Sul
CEP: 70200-002
Telefone: 3323-5961
Lugares:100 lugares
Horário:12h/1h30 (dom. e seg. até 18h)

Cartões de crédito:

Serviços:

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Endereço: SCN ,quadra 3 - bloco C, loja 5B
Bairro: Setor Comercial Norte
CEP: 70713-000
Telefone: 3326-1250
Lugares:60 lugares
Horário:12h/15h30 e 19h/0h (dom. até 18h; seg. só almoço)

Cartões de crédito:

Cartões de refeições:

Serviços:

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Resenha de VEJA Brasília

Próximo ao movimentado Eixo Monumental, o restaurante apresenta uma espetacular vista que se volta para um tranquilo campo de golfe, sem prédios ao redor. O ambiente composto por piso de pedras vindas de Pirenópolis (GO) e móveis fabricados em oficinas de Tiradentes (MG) conferem ainda mais rusticidade à matriz. O clima despojado invade o cardápio da casa, eleita pelo júri de Veja Brasília a melhor cozinha variada da capital. Elaboradas pelo chef Carlos Guerra, as receitas internacionais têm base na culinária mediterrânea. A Espanha é bem representada pelas paellas. Estrategicamente colocadas no centro do salão, grandes panelas ficam à vista dos clientes e o cozinheiro finaliza na hora o prato (a de frutos do mar sai por R$ 64,00, aos sábados e domingos). O bacalhau à zé do pipo (lombo do pescado grelhado no azeite extravirgem com purê de batata, brócolis, alho e cebola gratinada com queijo parmesão) custa R$ 65,00, a porção inteira, e R$ 44,00, a meia. Saladas, massas, risotos e carnes também figuram no menu. O steak à fiorentina exibe um bife ancho grelhado, ao lado de cappellini ao molho de tomate, vinho tinto, azeite trufado e manjericão (R$ 44,00). Da lista de sobremesas, o petit-gâteau de nozes carameladas ganha a parceria de sorvete de creme e mel (R$ 16,00).