VEJA Brasília

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Toujours Bistrot

FRANCESES

Proprietário do restaurante alemão Fred, o casal Fernando e Joyce Miranda decidiu abrir essa casa em 2008, após uma viagem à França. O menu elaborado pelo chef Alexandre Rigon lista ravióli de pato ao molho de laranja (R$ 28,00) e confit de pato...

Endereço: 405 Sul, bloco D loja 18
Fone: 3242-7067



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Careca

CHINESES

Esse misto de restaurante chinês e boteco acolhe muitos estudantes da Universidade de Brasília, que passam por ali antes ou depois da aula. Afinal, os dois endereços ficam bem próximos ao campus da instituição. Para escoltar o chope Brahma (R$...

Endereço: 407 Norte, bloco B loja 1
Bairro: Asa Norte
Fone: 3274-3291/9427



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Careca

CHINESES

Esse misto de restaurante chinês e boteco acolhe muitos estudantes da Universidade de Brasília, que passam por ali antes ou depois da aula. Afinal, os dois endereços ficam bem próximos ao campus da instituição. Para escoltar o chope Brahma (R$...

Endereço: 411 Norte, bloco B loja 1
Bairro: Asa Norte
Fone: 3274-3291/ 3274-9427



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Herbs

VARIADOS

No espaçoso salão com vista para o Lago Paranoá é montado um bufê (R$ 52,00 por pessoa) com as criações do chef Rodrigo Sanchez. São alinhados frango à caçadora e picanha ao molho de ervas, além de massas e saladas. Para finalizar há trinta...

Endereço: SHTN, Trecho 1, Conjunto 1B, bloco C, Hotel Brasília Alvorada
Fone: 3424-7000



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Belle Époque

VARIADOS

O chef Karl Max montou um cardápio variado, no qual predomina o acento francês. O cliente também palpita: pode definir os acompanhamentos de seu prato. A sinfonia de filé vale R$ 45,00 e o freguês escolhe as guarnições e molhos. Entre as...

Endereço: SHS, quadra 1, bloco A térreo, Hotel Nacional
Bairro: Asa Sul
Fone: 3321-7575



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Gordeixo

ITALIANOS

No almoço, a casa serve um bufê (R$ 20,70 a R$ 22,50) com saladas, carnes, peixes e oito tipos de massa preparadas na hora. Há ainda quatro opções de molho - tomate, quatro queijos, gorgonzola e calabresa. À noite, além do bufê de massas (R$...

Endereço: 306 Norte, bloco B lojas 13/23/29
Fone: 3273-8525



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Villa Tevere

ITALIANOS

Suzana e Flávio Leste são cozinheiros experientes. Já tiveram um bufê e abriram esta casa com o nome de Trastevere. No espaço, com novo nome desde 2003, a dupla recomenda a insalata villa tevere, com palmito pupunha, tomate caqui e hortaliças...

Endereço: 115 Sul, bloco A loja 2
Fone: 3345-5513



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Villa Borghese

ITALIANOS

Ana Maria Toscano cresceu à beira de um fogão a lenha ouvindo histórias e provando delícias feitas pela mãe e a avó. Ela coloca em prática, portanto, o que aprendeu no cardápio de sua casa. O creme de aspargo (R$ 20,00) antecede o bacalhau da...

Endereço: 201 Sul, bloco A loja 33
Fone: 3226-5650



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