VEJA Campinas

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Sonho de Verão

Especialidade: SORVETERIAS
Faixa de Preço: -

Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima ,383
Bairro: Taquaral
CEP: 13076-000
Telefone: 3254-4590
Horário:12h/22h

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Serviços:

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Endereço: Rua Olavo Bilac ,147
Bairro: Cambuí
CEP: 13024-110
Telefone: 3253-3993
Horário:12h/22h

Cartões de crédito:

Serviços:

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Endereço: Avenida dos Esportes ,917
Bairro: centro, Valinhos
Telefone: 3849-3933
Horário:10h/22h

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Resenha de VEJA Campinas

Para fabricar oitenta sabores de massa cremosa, Nair Silva de Camargo, proprietária da melhor sorveteria da cidade premiada pelo sexto ano consecutivo, não precisou experimentar os famosos gelados italianos nem lançou mão de ingredientes importados. Seu laboratório foi mesmo a cozinha de casa, ainda na cidade de Ibiporã (PR), onde comprou uma máquina para produzir em escala os sorvetes que faziam a alegria dos filhos. Nos início dos anos 90, a família Camargo mudou-se para Campinas e deu início ao negócio, atualmente com três unidades, uma delas em Valinhos. Apenas Nair e um dos quatro filhos dominam a técnica de preparo artesanal. Como não levam conservantes, os sorvetes ficam no máximo uma semana nas cubas. Entre os sabores com mais saída estão macadâmia, chocolate branco e, nos dias quentes, limão. Na seleção diet entram coco, flocos, chocolate, morango e nozes. Além do sorvete, o bufê self-service (R$ 28,90 o quilo) inclui caldas diversas, licores, brigadeiro, jujuba e farofa de castanha entre os acompanhamentos. Também vende dez opções de picolé (R$ 2,00 ou R$ 3,00, com casquinha de chocolate).