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Glacial

Especialidade: SORVETERIAS
Site: www.glacial.com.br
Faixa de Preço: -

Endereço: Avenida Getúlio Vargas ,188 - Centro Comercial Amazônia
Bairro: centro
Telefone: 3233-7940
Horário:10h/23h30

Serviços:

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Endereço: Manauara Shopping ,loja 25 - piso Tucumã
Bairro: Adrianópolis
Horário:10h/22h (dom. a partir das 12h)

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Resenha de VEJA Manaus

Embora o primeiro dos onze endereços tenha sido inaugurado em 1980, a história da Glacial remonta aos anos 50. Na época, o português Joaquim Silveira instalou em seu bar, na esquina das ruas Lauro Cavalcante e Getúlio Vargas, uma máquina de fazer picolé. A tarefa de produzir os palitos gelados foi passada para os filhos, até que um deles, Antônio, resolveu transformar o antigo botequim em uma sorveteria. Ele foi buscar na Itália as técnicas para a elaboração de receitas à base de água, leite desnatado, açúcar e frutas. Hoje, são vendidos sessenta sabores, entre os quais açaí e cupuaçu, entregues por quilo (R$ 2,50, cada 100 gramas) ou em copos (R$ 4,00, com duas bolas). Também são montadas taças como a manaus (seis bolas pequenas mais cereja, ameixa, abacaxi, pêssego, lâminas de castanha e dois tipos de calda, R$ 6,00). A jamaicana traz os mesmos ingredientes mais chantilly e amendoim triturado (R$ 8,50).