VEJA Porto Alegre
Faça seu login e adicione seus lugares favoritos! Ainda não tem login?
Cadastre-se
,
ºC
ºC
Home > Revista > Edição nº 122 >
08 de Abril de 2009Bares
Veja também
Como foi a votação
O melhor boteco
Ossip
Esquina disputada: ponto obrigatório de boêmios locais e de estrelas em visita à cidade Quem não consegue um espaço dentro do boteco, que está sempre lotado, bebe cerveja gelada do lado de fora mesmo. O importante, para os jovens frequentadores, é ficar por ali, na órbita do número 677 da movimentada Rua da República, endereço do Ossip. Nas paredes internas, telas e desenhos de um dos proprietários, Federico Olivari, se misturam com capas clássicas de publicações como a Rolling Stone americana e a inglesa The Face, além de fotos de Bob Marley, Beatles, Elvis Presley. Não é só nas molduras que os músicos marcam presença. Ponto obrigatório de passagem das estrelas que visitam a cidade, esta esquina já recebeu Caetano Veloso, Gilberto Gil e Marcelo D2. Mais recentemente, Michael Stipe, vocalista do grupo R.E.M., passou por lá. Os destaques da cozinha são a pizza de massa fina, molho de tomate, queijo, cebola, pimentão e azeitona (R$ 27,00) e as tortas de palmito, frango e espinafre (R$ 6,00 cada uma). Para acompanhar, são servidas muitas marcas de cerveja (Polar, R$ 5,00; Original e Bohemia, R$ 5,50 ), sob a estrita norma da casa: "estupidamente gelada". Ou então um vinho, com outra regra de ouro: sempre em taça de cristal.
Rua da República, 677, Cidade Baixa,
3224-2422. 19h/ último cliente (sáb. a partir das 20h). Cd.: V. Ar.
Aberto em 1998.
A melhor cozinha
Nossa Senhora do Ó
A saborosa coxinha: R$ 16,50 a porção com dez unidades Tem um acentuado sotaque paulistano a melhor cozinha de bar da cidade, segundo o júri de Veja Porto Alegre. Foi do Frangó, localizado na Zona Norte de São Paulo, que Vagner Piccolo e sua mulher, Mariana Castilhos, trouxeram as receitas que fazem grande sucesso no Nossa Senhora do Ó. Com um ambiente aconchegante, a casa mistura características de boteco e restaurante. Serve, no almoço, opções do dia, casos do penne com limão (R$ 15,00, quartas e sextas), da rabada com polenta mole (R$ 18,00, aos sábados) e do bobó de camarão (R$ 17,50, sextas e sábados). Nas paredes, quadros-negros avisam os clientes acerca de algumas especialidades da casa e também divertem as crianças que chegam acompanhadas dos pais no fim de semana. A carta de cervejas apresenta 53 rótulos, entre importados e nacionais. Da Eisenbahn, o chope (R$ 4,90) também tem boa saída. Para acompanhar, coxinha recheada com frango e catupiry (R$ 16,50 a porção com dez unidades), cuscuz (R$ 7,00) ou sanduíche de mortadela Ceratti com queijo (R$ 12,00). Deu vontade de saborear um doce? O brigadeiro (R$ 5,00) terá sido uma ótima escolha. "É o gosto de infância servido na colher", diz Piccolo.
Rua Dinarte Ribeiro, 17, Moinhos de Vento,
Aberto em 2008.
O melhor chope
A Toca
O tirador Fernando Barcelos: bebida sempre fresca De fabricação 100% artesanal, exclusivo do selo Coruja, o melhor chope de Porto Alegre está no bar A Toca. É bebida da melhor qualidade (R$ 3,00 o copo de 260 mililitros), porque se trata de uma cerveja fresca de barril, produzida sob rigoroso cuidado na cidade de Teutônia. Por não levar conservantes, sua validade se encerra em apenas trinta dias. O barril sai da fábrica numa temperatura entre zero e 4 graus, a mesma em que o seu conteúdo deve ser servido, e chega à choperia em condições idênticas. Os tonéis ficam armazenados na câmara fria instalada embaixo do balcão, o que diminui a distância a ser percorrida pelo líquido até as torneiras. Na casa, o capricho aparece em todos os lugares, como no cardápio, talhado em madeira, mesma matéria-prima da mobília, originária de reflorestamento. As paredes têm tijolos à vista. No andar de baixo, as mesas chegam à mesma altura do balcão central, o que lembra as cervejarias europeias. O bar prestigia também outras marcas artesanais gaúchas. A cada semana uma delas é acrescida ao cardápio. Petisco de maior sucesso, o bolinho de carne com azeitona (R$ 12,30 a porção com oito) chega ao cliente empanado em massa cabelinho de anjo – uma receita do chef Muskito, do Ristorante Moscerino, de Gramado.
Rua General Lima e Silva, 1255, Cidade Baixa,
www.cervejacoruja.com.br. Aberto em 2008.
O melhor fim de noite
Van Gogh
Pós-balada: várias tribos se encontram para beber a saideira e provar a sopa de capelete Há mais de quarenta anos, o Van Gogh acolhe os porto-alegrenses que gostam de curtir a madrugada. Várias tribos se encontram ali. O bar abre às 17 horas e fecha às 6 da manhã, todos os dias, só descansando no Natal e no Ano-Novo. Com paredes revestidas por lambris de madeira escura e luz suave, esse histórico reduto de jornalistas, universitários, artistas e boêmios atrai também celebridades. Recentemente, a cantora canadense Alanis Morissette e o cantor inglês James Blunt terminaram a noite lá. Uma certeza os frequentadores têm: vão encontrar a cerveja bem gelada, seja Bohemia, Original, Serramalte, Brahma Extra (R$ 5,00 cada uma) ou Polar (R$ 4,50). Para acompanhar a bebida, uma boa pedida é o filé à chateaubriand (bife alto, cogumelo, ervilha na manteiga, fritas e arroz, R$ 25,00). No início da madrugada, horário de maior movimento, as preferências mudam para a generosa porção de canja de galinha (R$ 10,00) e a famosa sopa de capelete (R$ 13,00).
Rua da República, 14, Cidade Baixa,
A melhor happy hour
Z Café
Pioneiro: presente na charmosa Rua Padre Chagas há quase uma década As filiais são promissoras, mas a sede original, na charmosa Rua Padre Chagas, continua a receber muita gente para a happy hour. Quando a região começou a se firmar como uma das favoritas dos colunáveis, baladeiros, aspirantes à fama e celebridades, o Z Café surgiu para atender esse público. Seja para tomar um café, seja para bebericar um espumante, as mesas são ocupadas por clientes de todas as idades e de variadas tribos, o que revela o caráter ecumênico da casa. No cardápio, renovado a cada ano, encontram-se petiscos e pratos elaborados, a exemplo do carré de cordeiro com molho de azeite de oliva e hortelã acompanhado de purê de batata e alho-poró (R$ 29,00). Para quem procura um lanche, a baguete original (R$ 14,00) recebe recheio de presunto, queijo derretido, salame italiano, tomate seco, azeitona preta e rúcula. Na parte das sobremesas, a torta z (R$ 8,00) é a mais pedida. O café, de marca própria, tem os grãos moídos na hora e pode ser levado para casa. Durante o almoço, a matriz ganha um bufê executivo. O ano de 2009 marca a abertura da unidade do Shopping Iguatemi.
Avenida João Wallig, 1800, loja 102, 1° piso (Shopping Iguatemi), Passo D'Areia,
A melhor música ao vivo
Opinião
Palco eclético: espaço para bandas estrangeiras e locais, como a Black Cat Numa área de 1 000 metros quadrados com capacidade para 2 000 pessoas, lembra pouco o modesto bar que os colegas de faculdade Alexandre Lopes e Cláudio Fávero abriram em 1983, ainda na Rua Joa-quim Nabuco. Duas décadas e meia depois, o Opinião foi mais uma vez reconhecido pelo júri de Veja Porto Alegre como o melhor local de música ao vivo. Com méritos. Seu palco já recebeu shows de Bob Dylan, Yes, Mercedes Sosa e Creedence Clearwater Revival, entre outros. E continua a acolher bandas do estado, como a Black Cat, de Caxias do Sul. O calendário semanal oferece eventos fixos, que são sucesso absoluto: Segunda Maluca, voltada ao cenário alternativo; Mulher Não Paga; Anos 80... Às sextas e sábados acontecem festas com bandas cover de pop rock. Para aguentar o ritmo frenético, o drinque mais pedido é o tô ligado (energético misturado com vodca, tequila ou uísque, R$ 12,00). Mas o combustível continua sendo a cerveja, servida em dose dupla das 10 à meia-noite nos fins de semana. Para forrar o estômago, o sanduíche tríplex (queijo, presunto, molhos especiais e batata frita, R$ 10,00), um veterano do cardápio, marca presença desde os primórdios do bar.
Rua José do Patrocínio, 834, Cidade Baixa,
O melhor para dançar
Ocidente
Pista fervilhante: uma balada diferente a cada noite O eclético público encontra uma balada diferente a cada sábado – as conhecidas festas Balonê, Pulp Friction e Late Bar, além da mais recente, Blow Up. Às sextas-feiras, uma frequência predominantemente GLS lota o espaço para dançar ao som dos DJs residentes, com vista privilegiada do local, pois a cabine e seus pick-ups ficam instalados no mezanino. Lá embaixo, o pequeno palco já recebeu praticamente todas as bandas gaúchas: Replicantes, Cascavelletes e Graforréia Xilarmônica são exemplos. Os shows ainda têm lugar às quintas, no projeto Ocidente Acústico – que, apesar do nome, programa muitos concertos plugados. Em 2007, após a abertura do espaço OX, a capacidade subiu para cerca de 1 000 pessoas. A moçada bebe principalmente cerveja em garrafas de 600 mililitros (R$ 6,00) e long neck (R$ 4,00). Famoso no fim da balada, o pudim de iogurte sai a R$ 2,50.
Avenida Osvaldo Aranha, 960, 1º andar, Bom Fim,
O melhor para ir a dois
Mercatto D'Arte
De porta fechada: apenas os cinquenta primeiros da noite têm acesso à casa Localizado na boêmia Rua João Alfredo, o Mercatto D'Arte tem a atmosfera aconchegante de um lugar em que casais são bem-vindos. Quando a capacidade máxima, para cinquenta pessoas, é atingida, não adianta insistir: ninguém mais entra. Tudo para manter o clima ordenado do local, que funciona com a porta fechada. A decoração exibe móveis e obras de arte, que estão à venda. Isso garante uma renovação constante no visual do bar. Para embalar o clima romântico, a música de fundo reveza jazz e lounge. Bebida preferida do público, o clericot pode ser feito de vinho branco e espumante (R$ 35,00). Os petiscos favoritos são o lanche com carne de panela, tomate seco e mussarela (R$ 7,00) e o pão francês com filé ao molho madeira, cogumelo e provolone (R$ 8,00). O cardápio aponta ainda pizzas de bom padrão, entre elas a de mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão (R$ 35,00) e a de peperone, alho seco e queijo brie (R$ 38,00).
Rua João Alfredo, 399, Cidade Baixa,
O melhor para paquerar
72 New York
Como na Big Apple: flertes discretos, sob luz baixa Não só pelo nome, mas também por conta da decoração, o 72 New York homenageia a metrópole americana. Com uma réplica de um táxi nova-iorquino estacionado à porta, o bar é ornamentado com fotos, quadros e objetos que lembram a Big Apple. Todos comprados pelo dono, Horizonte Antonio Venzon, ou trazidos por amigos. Existe até um semáforo, entre um ambiente e outro, que dá o tom do clima descontraído do lugar. Com justiça, a casa foi escolhida como o melhor endereço para paquerar: não há outro lugar em Porto Alegre tão competente na especialidade. Os flertes acontecem de forma discreta, sob luz baixa. Além das mesas, pufes e sofás deixam os frequentadores à vontade. Vinho e cerveja podem ser acompanhados pelas iscas de filé ao molho quatro queijos (R$ 27,00) ou pela apreciada porção de polenta frita (R$ 10,00). Um domingo por mês, rola a festa Sunday Night, com música dos anos 70 e 80. Nesses dias, a coisa esquenta. "Já houve noivado e casamento que nasceram no bar", diz o gerente Celso Pontes.
Avenida Nova York, 72, Auxiliadora,
