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Capricciosa

Especialidade: PIZZARIAS
Site: www.capricciosa.com.br
Faixa de Preço: $$ - de R$ 41,00 a R$ 60,00

Endereço: Rua Maria Angélica ,37
Bairro: Jardim Botânico
CEP: 22470-201
Telefone: 2527-2656/3283
Lugares:150
Horário:18h/2h (dom. 17h/1h).

Cartões de crédito:

Serviços:

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Endereço: Rua Vinicius de Moraes ,134
Bairro: Ipanema
CEP: 22411-010
Telefone: 2523-3394/1169
Lugares:80
Horário:18h/1h (sex. e sáb. até 2h; dom. a partir das 17h).

Cartões de crédito:

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Resenha de VEJA Rio

Na bancada de antepastos disposta na entrada, há pedaços de queijo grana padano, corações de alcachofra, fatias de presunto cru, fritada de legumes, abobrinhas, berinjelas e pimentões grelhados e marinados. Os acepipes podem ser escolhidos ao gosto do freguês para montar um prato pequeno ou grande. É a entrada perfeita antes de partir para a especialidade da casa, que pelo segundo ano seguido supera sua principal concorrente, a rede paulistana Bráz, e fatura o prêmio de a melhor pizzaria. De massa fina e crocante, assadas em forno a lenha, as pizzas podem chegar à mesa em dois tamanhos: individual e família. Entre as 25 combinações estão velhas conhecidas da clientela, como a buziana, composta de mussarela de búfala, pecorino, parmesão, camarão, rúcula, tomate e abobrinha. Há outras mais recentes, inicialmente incluídas no cardápio apenas do Jardim Botânico, em comemoração aos dez anos da chegada ao Rio da pizzaria. Na massa feita com farinha orgânica importada da Itália, é possível provar a mistura de mussarela de búfala, lascas de parmesão, azeitona preta e rúcula selvagem.