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O Navegador

Especialidade: VARIADOS
Site: www.onavegador.com.br
Faixa de Preço: $$ - de R$ 41,00 a R$ 60,00

Endereço: Avenida Rio Branco ,180 - 6º andar
Bairro: centro
CEP: 20040-003
Telefone: 2262-6037
Lugares:96
Horário:11h30/15h (fecha sáb. e dom.)

Cartões de crédito:

Serviços:

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Resenha de VEJA Rio

Slow food é a corrente gastronômica que defende a utilização de ingredientes produzidos por pequenos agricultores. Adepta dessa filosofia, a chef Teresa Corção serve apenas produtos orgânicos no balcão de saladas, que exibe vinte receitas diferentes por dia. Do capítulo dedicado a especialidades brasileiras, prove os medalhões de carne de sol acompanhados de pirão de leite, queijo de coalho grelhado, cebolas carameladas e manteiga de garrafa ou a abóbora refogada com cebola e alho coberta com palha de carne-seca desfiada e espuma de mandioca. Para a sobremesa, charlote de chocolate (musse de chocolate com biscoito tipo champanhe).