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Adega do Pimenta

ALEMÃES

O rústico ambiente tem na decoração pôsteres de paisagens da Alemanha e canecas de chope. Não perca o croquete de carne, crocante e com recheio cremoso. O cardápio oferece ainda 21 tipos de embutidos. Alguns deles podem ser experimentados no...

Bairro: Santa Teresa
Fone: (21) 2224-7554 e (21) 2242-4530



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Sírio e Libanês

ÁRABES

A casa do libanês Jawad Ghazi, natural da região de Koura, é um oásis para o paladar. No balcão é possível experimentar o ótimo quibe de carne. Lá dentro, a qualidade de sempre se revela na primeira garfada do carneiro ao sírio e libanês,...

Bairro: centro
Fone: (21) 2224-5676/1629



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66 Bistrô

BOM E BARATO

Chef revelação do ano, Thomas Troisgros herdou do pai a casa à beira do canal que tem no ambiente sofás longos de couro, cortinas em meia altura e iluminação suave. Nas paredes, assinaturas de clientes famosos como Malu Mader e Gabriel O...

Bairro: Jardim Botânico
Fone: (21) 2266-0838



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Tia Palmira

BRASILEIROS

É uma espécie de rodízio de delícias brasileiras servidas em meio à casa de ambiente rústico com mesas localizadas debaixo de um salão coberto por teto de sapê ou ao ar livre, na sombra de uma árvore de serigüela. O comensal desfruta a...

Bairro: Barra de Guaratiba
Fone: (21) 2410-8169



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Aprazível

BRASILEIROS

A casa da chef mineira Ana Castilho tem decoração rústica e mesas ao ar livre debaixo de gazebos. Da cozinha saem pratos refinados e criativos, como o palmito fresco assado e servido na telha de bambu com pesto de azeite e salsão. A galinhada,...

Bairro: Santa Teresa
Fone: (21) 2508-9174 e (21) 2507-7334



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Roberta Sudbrack

COZINHA CONTEMPORÂNEA

O ex-presidente da Itália Carlo Ciampi disse, numa ocasião, que o risoto de carne-seca preparado por ela poderia fazer parte de um banquete renascentista. Fidel Castro pediu para anotar a receita do queijo brie gratinado ao vinagrete de framboesa....

Bairro: Jardim Botânico
Fone: (21) 3874-0139



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Bazzar

COZINHA CONTEMPORÂNEA

A decoração com muita madeira e móveis de traços retos dá um toque aconchegante e ao mesmo tempo moderno à casa. O cardápio exibe combinações cheias de bossas que se revelam nas minitortinhas de namorado com banana-da-terra e caldinho quente...

Bairro: Ipanema
Fone: (21) 3202-2884



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Frontera

COZINHA RÁPIDA

A proposta da casa está implícita no nome. Com receitas que têm influências de diversas nacionalidades, o chef holandês Mark Kwaks monta o bufê com sessenta pratos que não ficam mais do que vinte minutos expostos até ser trocados por uma nova...

Bairro: Barra
Fone: (21) 3154-8400



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