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Home > HOMERO CASSIANO

 
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Estou sempre em busca de experiências gastronômicas inovadoras. Entretanto, adoro pratos triviais bem elaborados.
50 anos

E-mail: hb@centroin.com.br

 

Rio de Janeiro

Estrela do Sul

Vou sempre

Falo da filial da Tijuca. Churrascaria rodÃízio com algumas boas carnes. Destaque para costela de ripa, costeleta de cordeiro e fraldinha. Fica perto de casa e do trabalho e, por isso, vou sempre.

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Ten Kai

Já fui e gostei

César Haski - o dono - é perfeccionista e pesquisador incansável. Cozinha tradicional, com qualidade e boa variedade de produtos importados.

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Artigiano

Já fui e gostei

Dos mesmos donos do Fiorino (Tijuca) e Pomodorino (Lagoa). Ótimas massas e sobremesas soberbas.

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Quadrifoglio

Vou sempre

Um dos melhores restaurantes italianos. O melhor ossobuco de vileto que já provei. Serviço eficiente e cozinha que afaga a alma. Silvana Bianchi, que pena, deixou a casa. Vou revisitar para ver como estão as coisas.

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Doce Delícia

Já fui e gostei

Opção para pratos rápidos. Boas saladas.

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Clube Gourmet

Já fui e gostei

Sou - há muito - cliente e admirador do Celidônio. Esta última empreitada é uma das melhores opções para almoçar no Centro. O cardápio muda diariamente e, por um preço fixo, há uma mesa com frios e saladas e um menu com entrada, massa e três opções de prato principal.

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Thai Wok

Já fui e gostei

Comida tailandesa de boa qualidade com preços convidativos. Bons os pratos a base de pescados.

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Shirley

Já fui e gostei

Restaurante espanhol simples e tradicional. Comida simples, pratos fartos e preços em conta. Boa a sardinha escabeche servida como entrada.

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Le Blé Noir

Vou sempre

Crepes de trigo sarraceno, como na França. Muito bom! Confira as otimas e fartas sobremesas.

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Cantinho das Concertinas

Já fui e gostei

É curioso. Aos sábados, numa das docas do CADEG, com todo o desconforto possível, uma culinária portuguesa simples e saborosa atrai uma legião de fãs, que disputam uma das mesinhas de ferro ou um simples - mas delicioso - bolinho de bacalhau. Prove a sardinha na brasa.

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Viena

Já fui e gostei

Boa opção para refeições rápidas. As pizzas são honestas.

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Manoel & Juaquim

Já fui e gostei

Bom chope e comida sem maiores pretensções. Honesto.

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Cervantes

Já fui e gostei

O único lugar do Rio onde encontrei miolo bovino à milanesa. Bom chope.

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Adegão Português

Vou sempre

Excelentes e realmente fartos os pratos de bacalhau. Os bolinhos - também de bacalhau, ora pois - são divinos e as sobremesas portuguesas verdadeiras maravilhas. Dane-se a balança.

Tags: bom chopp,

Couve-Flor

Já fui e gostei

Por quilo, uma variedade quase inacreditável. Boas saladas, pratos quentes bem elaborados (boa a massa ao funghi), alguns pratos preparados na hora a frente do comensal (como os crepes) e boas opções em sobremesas. Nos finais de semana há extensas filas.

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Domenico

Já fui e gostei

Fui ao Domenico indicado por um amigo e cliente e experimentei um ótimo papardelli com rabada. Uma das melhores massas que provei nos últimos tempos. Bom custo-benefício. Voltarei em breve.

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Miako

Já fui e gostei

Um dos mais tradicionais restaurantes japoneses da cidade. Sou cliente desde a década de 80, ainda na Rua do Ouvidor. Cardápio extenso, boa comida, peixes frescos e ainda tem a simpatia do Manabu.

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Pizzaria Zona Sul

Já fui e gostei

Muito boas as pizzas de massa fina.

Tags:

Carlota

Já fui e gostei

Excelente restaurante contemporâneo. As sobremesas são imperdí­veis, com destaque para o suflê de goiabada.

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Traiteurs de France

Já fui e gostei

Provei apenas uma quiche de queijo (boa) e um creme brûlé muito bom. Volto em breve para almoçar no restaurante. Depois conto tudo.

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Esplanada Grill

Já fui e gostei

Ótima churrascaria. Carnes nobres e gente famosa em ambiente pequeno mas agradável. Prepare o bolso e aproveite.

Tags: à la carte,

Capricciosa

Já fui e gostei

Pizzas elaboradas com massas finí­ssimas e assadas no forno à  lenha com ingredientes de primeira. Excelentes são os cogumelos shiitake assados. Prepare o bolso e aproveite.

Tags:

Aprazível

Já fui e gostei

Faz tempo que não vou. Mas como esquecer um jantar romântico, com bela vista do centro da cidade e boa comida? Voltarei em breve.

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Petisco da Vila

Vou sempre

Uma das - poucas - opções na madrugada da grande Tijuca. O caldinho de feijão - algumas vezes - é bom. Como um sanduiche de filé, bebo chope - quase sempre muitos - e já está de bom tamanho.

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Arab

Vou sempre

Ótimos antepastos com pão árabe feito na hora. Excelentes a esfihas de massa folhada. A fartura das porções sugere grupos de 4 ou mais pessoas para melhor aproveitar a profusão de sabores e aromas. E ainda há dança do ventre. Precisa mais?

Tags: bom custo benefício,

Casa da Suíça

Vou sempre

A casa vai muito além dos famosos fundues. Há ótimas carnes, com destaque para o steak diana e o medalhão moscovita, que são preparados diante do comensal. Excelente comida e atendimento primoroso sob o comando dos maitres Wolkmar, Aloisio e Arnaldo.

Tags:

Ráscal

Já fui e gostei

Bons os antepastos e as bruschettas na bancada. Provei um bom raviole de muzzarela de búfala e um saboroso e suculento ossobuco de vitelo. A conta? R$50,00 com refrigerante e taxa de serviço. Excelente custo-benefício.

Tags:

Giuseppe

Já fui e gostei

Excelente restaurante italiano. Ótima opção no Centro. No início da noite boas pizzas e sanduiches.

Tags:

Jobi

Vou sempre

Bom chope, cardápio extenso e horário idem. Boa opção na madrugada.

Tags:

Tasca do Edgar

Já fui e gostei

Boteco do baixo Alice com bom chope e extenso cardápio de petiscos e pratos afins.

Tags:

Barreado

Já fui e gostei

Ambiente rústico e muito verde. Pastéis assados no forno a lenha (muito bom o de camarão), lagostins cozidos, acompanhados por molho de manteiga e alecrim, camarões na moranga...hummm. Comida brasileira de Ótima qualidade.

Tags:

La Basque

Vou sempre

Sou cliente desde a primeira loja, em São Paulo, nos anos 80. ótimos sorvetes. O sabor choc chip é imperdível.

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Alcaparra

Vou sempre

Em um ambiente elegante, serviço atencioso e boa comida. Muito bom o couvert e a espetada de lulas.

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Espaço Brasa Leblon

Já fui e gostei

Mais uma - boa - churrascaria em sistema de rodízio. Prove as carnes argentinas.

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Adega do Pimenta

Vou sempre

Tradicional, pequenina e concorrida. Equipe eficiente, Ótimo chope, excelente mix de patês e um joelho de porco (sob reserva) prá comer "ajoelhado". Tudo isso no clima de Santa Teresa. Excelente! E ainda tem a simpatia do Willian.

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Outback Steakhouse

Já fui e gostei

Muito boas a cebola e a costelinha de porco.

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BB Lanches

Já fui e gostei

Alternativa para a fome na madrugada.

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Nao

Já fui e gostei

Tudo muito bom! provei o cordeiro com provolone à milanesa, salmão semi grelhado em crosta de ervilhas com musseline de baroa (esta ótima), e lagosta crocante com cocada mole e licor de sakê. Nao Hara é um craque que faz comida surpeendente e boa. Preços muito em conta para o exelente banquete.

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Caroline Café

Já fui e gostei

Longe dos tempos de glória e filas na porta, o Caroline continua sendo uma boa opção para um jantar descontraído. Boa música, gente bonita e comida honesta. Bons os sanduiches.

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Botequim Informal

Já fui e gostei

Ótimo chope e cardápio extenso. Bons os antepastos e a polenta frita acompanhada de molho gorgonzola.

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Casa da Feijoada

Já fui e gostei

Feijoada muito boa, para comer até não conseguir mais.

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Salete

Vou sempre

Casa tradicional, com ótimo chope e boas empadas.

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Antiquarius

Já fui e gostei

Fui apenas uma vez e já faz tempo. Tudo muito bom. Vou fazer uma boa economia e voltar.

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Cipriani

Já fui e gostei

Um dos melhores restaurantes que já fui. Comida maravilhosa e serviço perfeito. Tudo isso no Copa em frente a piscina. Coisa para reis e rainhas. Vou fazer uma economia e voltar em breve.

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Espírito Santa

Já fui e gostei

Comida muito boa, desde os pratos com peixes amazônicos, até uma ótima picanha.

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Fiammetta

Vou sempre

Pizzas com massa mais grossa - como prefiro - e ingredientes de primeira. Ótimo o pão de linguiça.

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Garcia & Rodrigues

Vou sempre

Um templo da gastronomia. Complexo que reune restaurante francês, café, padaria e delicatessen. Certamente um dos melhores pães da cidade - prove o de nozes. Ótimos sanduiches, além de patês e comidas prontas para curtir também em casa e fazer bonito junto aos convidados.

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Aconchego Carioca

Vou sempre

O novo ambiente continua descontraí­do, mas está bem mais bonito. Boa cozinha e variada carta de cervejas. Prove os pastéis e os bolinhos de aipim - como num acarajé, o bolinho deve ser fatiado e recheado com bobó de camarão pelo próprio comensal. Ótimos também os bolinhos de abóbora com carne seca.

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Asia

Já fui e gostei

Vários ambientes, todos bonitos e charmosos. O atendimento é gentil e compensa eventuais falhas. O mix de dim sum (dez unidades diferentes de rolinhos ou bolinhos por R$45) são boa opção para abrir o apetite. Provei os camarões (bons) com legumes e o frango ao curry (pouco picante). Voltarei.

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Shin Miura

Já fui e gostei

A melhor pedida é o "esqueminha", nome dado ao menu-degustação oferecido pelo Chef Nao Hara, que utiliza técnicas de diversas culinárias na elaboraçao dos pratos. Almoçar no Shin Miura é garantia de surpresas agradáveis aos olhos e ao paladar. Excelente!

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Baghdad

Já fui e gostei

Fui apenas uma vez. Boa a Kafta.

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La Nonna Galeteria

Já fui e gostei

Galeteria gaúcha. Em sistema rodizio, são servidos galetos grelhados, fí­gado de frango, massas, polenta frita, picles e saladas variadas. Simples e honesto.

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Bar do Adão de Botafogo

Vou sempre

Falo do Bar do Adão do Grajaú e Tijuca - ainda não visitei a filial de Botafogo. Bons pasteis, alguns com recheios sofisticados como shiitake e queijo brie. Vive lotado, com mesas espalhadas pela calçada.

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La Sagrada Família

Já fui e gostei

Ótima opção no centro. Provei o picadinho carioca, realmente muito bom.

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Bar do Costa

Já fui e gostei

Em Vila Isabel, o Bar do Costa tem mesas na calçada, cerveja de garrafa e extenso cardápio de petiscos. Simples e bom, como deve ser.

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Ettore

Já fui e gostei

Bom restaurante italiano. Gosto muito dos antepastos e das massas.

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Osteria Dell'Angolo

Vou sempre

Bom restaurante italiano, com destaque para os antepastos e polentas. Muito boa a berinjela à pamiggiana.

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Jardineto

Já fui e gostei

Faz tempo que não vou. Comida brasileira de ótima qualidade em uma casa charmosa. Voltarei em breve.

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Spoleto

Já fui e gostei

Fast food italiano sem maiores pretensões. Oferece a opção de montar a massa de sua escolha com os ingredientes preferidos. Opção para substituir sanduiches e lanchinhos. Barato.

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Barraca da Chiquita

Vou sempre

A Chiquita, simpática, está sempre atenta ao serviço da sua barraca - hoje restaurante - e o Nonato já não "pilota" mais a churrasqueira, parece só administrar o negócio. Na melhor opção do Centro de Tradições Nordestinas a comida é farta e boa. Peça a picanha de carne-de-sol.

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Porcão

Vou sempre

Um dos melhores rodízios de carnes da cidade. Na filial do aterro ainda há uma vista deslumbrante.

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La Trattoria

Já fui e gostei

É uma cantina muito simples. Pratos fartos e preços em conta. Provei o escalopinho com fetuccini ao molho de funghi chileno, que estava bom, mas com excesso de maizena no molho. Voltarei.

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Enchendo Lingüiça

Já fui e gostei

Mais uma opção de boteco no Grajaú. Provei as costelinhas de porco e uma linguiça frita envolta em batata portuguesa. Melhor a primeira. O joelho de porco tinha acabado e ficou para a próxima. Porções muito fartas, ideais para grupos grandes. Tem chope black da brahma.

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Lamas

Já fui e gostei

Bom chope e pratos fartos. Cardápio tão antigo quanto o restaurante. Era opção para a madrugada, mas parece que sucumbiu à violência e a consequente falta de clientes.

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Planeta do Chope

Vou sempre

A melhor pedida são as pizzas de massa finí­ssima que saem do forno a lenha.

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Guimas

Já fui e gostei

É a cara do Rio. Descontraí­do e, ao mesmo tempo, sofisticado. Adoro os pasteizinhos. Comida honesta, ambiente agradável e gente bonita.

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Bar Monteiro

Já fui e gostei

Casa tradicional e boa opção para um chopinho no centro. Bons sanduiches.

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Fratelli

Já fui e gostei

Boas massas e pizzas. O ossobuco de vitelo, quando provei, estava sem sabor. Costuma ficar aberto até as duas da madrugada nos finais de semana.

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Siri Mole & Cia.

Vou sempre

A tapioca de siri e o acarejé são muito bons. Há a opção do quiosque na praia de Copacabana com preços, salvo engano, mais em conta.

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Donna Donni

Já fui e gostei

Bom o antepasto da entrada. A melhor pedida é o nhoque. Bons e criativos drinks. O restaurante é aconchegante, com ambiente bonito e cozinha aparente.

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Bar Luiz

Já fui e gostei

Tradicional, tem bom chope e cardápio de inspiração alemã. Opção no centro.

Tags:

Copa Café

Vou sempre

Parece uma boite. Música um tanto alta e boa comida. Bons os hamburguers e muito bom o risoto de lagostin. Ótimos drinks. Simpático bistrô frequentado por turistas e locais.

Tags:

La Cigale

Vou sempre

Prove o steak au poivre. O Chef Daniel Américo é um craque e a comida muito boa. Bistrô simpático.

Tags:

La Forneria

Já fui e gostei

Salvo engano é mais um restaurante sob a batuta de Gilberto Bambrini - que comanda também o Da Bambrini e o Gibo Bambrini. Boas massas.

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Margutta

Já fui e gostei

Restaurante italiano com inspiração mediterrânea. Peixes fresquís­simos e boas massas. Voltei - depois de algum tempo - no dia 02/08/2008. Excelente a polenta cremosa com funghi e muito bom o spaghetti ao vôngoli. Parabens ao casal Neroni por manter a qualidade ao longo de muitos anos.

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Bar do Serafim

Já fui e gostei

Famoso e tradicional bar da Rua Alice. Bons petiscos e comida farta. Na última vez a rabada estava sem sabor e muito engordurada. Em compensação estavam bons os bolinhos de bacalhau e a carne seca.

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Adega Pérola

Vou sempre

Casa antiga, com boa variedade de petiscos, muitos expostos em uma vitrine e vendidos por unidade ou peso. Bom chope.

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Kopenhagen

Já fui e gostei

A casa é uma maldade para com os gordinhos como eu. Uma perdição.

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Da Silva

Já fui e gostei

Um dos melhores no sistema a quilo. O arroz de pato é realmente muito bom.

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Delírio Tropical

Já fui e gostei

Boa opção para refeições rápidas. Alternativa aos sanduiches e afins.

Tags:

Stravaganze

Vou sempre

Boas pizzas, algumas com coberturas extravagantes, muitas - nem todas - interessantes. Há, também, pizzas tradicionais. Casa bonita, gente idem e pizza boa. Prá mim tá ótimo!

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Pomodorino

Vou sempre

Um dos melhores restaurantes italianos da cidade. Dos mesmos donos do Fiorino (Tijuca) e Artigiano (Ipanema). O couvert é bom e as massas imperdí­veis. Experimente as ótimas sobremesas e aprecie a vista da Lagoa Rodrigo de Freitas.

Tags: não aceita nenhum cartão de crédito ou débito,

Roberta Sudbrack

Quero ir!

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Terzetto

Já fui e gostei

Ambiente bacana e de boas lembranças, onde funcionou por algum tempo o ótimo Gero de Gilberto Bambrini. Da mesma cozinha aparente saem boas massas e carnes. Provei uma ótima polenta com ragu de cordeiro e um bom ossobuco com risoto de açafrão. Voltarei para provar as massas.

Tags: ossobuco,

Toca do Siri

Vou sempre

Ótimos caldinhos e imperdíveis a tapioca de siri e o acarajé. Boteco com grife Siri Mole.

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Espelunca Chic

Já fui e gostei

Fui à filial da Rua Bolivar em Copacabana. Uma surpresa agradável o caldinho de batata baroa, servido quentinho numa caneca com um pedaço de queijo gorgonzola que vai derretendo e...hummmm.

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Eça

Já fui e gostei

Ambiente requintado, serviço atencioso e alta gastronomia. As sobremesas são deliciosas. Um dos melhores restaurantes da cidade.

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Sobrenatural

Já fui e gostei

Em ambiente simples, muitos pratos a base de pescados. Provei a moqueca de cherne e gostei.

Tags:

Intihuasi

Já fui e gostei

Culinária peruana. Vale a pena ouvir as dicas dos garçons e "viajar" por receitas de inspirações diversas - espanhola, japonesa, civilizações pré-colombianas...

Tags:

Celeiro

Já fui e gostei

Gente bonita, famosos e boa comida. Prepare o bolso e aproveite o restaurante a quilo mais chique da cidade.

Tags:

Sorvete Itália

Vou sempre

Ótimos sabores, com destaque para o de queijo.

Tags:

Giuseppe Grill

Já fui e gostei

Boas carnes e acompanhamentos em um ambiente bonito. Serviço atencioso.

Tags:

Satyricon

Já fui e gostei

Restaurante italiano que é o templo dos pratos à base de pescados, todos muito frescos. Ótimas entradas e antepastos e, talvez, o melhor pargo no sal grosso da cidade. Vale cada centavo do - alto - preço cobrado.

Tags:

Azumi

Vou sempre

O Mais japonês entre os restaurantes japoneses da cidade. Prove o buri-kama ("pescoço" de olho-de-boi grelhado) e o yakiniku (costela de boi grelhada com molho secreto do Jack). Pergunte pelos especiais do dia que não estão no cardápio. Comida caseira, como no Japão. Excelente!

Tags:

Don Camillo

Já fui e gostei

Boas massas e risotos honestos. Já esteve mais glorioso

Tags:

Zuka

Já fui e gostei

Muito legal a grande churrasqueira de onde saem a maioria dos pratos. Cozinha contemporânea criativa e muito bem elaborada pela competente Ludmila Soeiro e sua afinada equipe.

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Bracarense

Vou sempre

Um templo dedicado aos deuses dos petiscos e do bom chope. Imperdíveis a empada de siri e o bolinho de aipim com camarão. Já devia estar no roteiro oficial da Riotur.

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Gula Gula

Já fui e gostei

Sucesso há décadas. Restaurante informal com boa comida. Destaque para as saladas e os grelhados.

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Quinta

Já fui e gostei

Ambiente bucólico, natureza exuberante e ótima comida. Perfeito para um almoço a dois.

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Confeitaria Colombo

Já fui e gostei

O ambiente vale a visita. Sinta-se transportado para o início do século XX. A melhor opção? Chá.

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Otto Bar e Restaurante

Vou sempre

Ótimo chope Stela Artois. Prove o palmito assado e o salsichão recheado com queijo - solicite o molho à parte. Opção para a madrugada na Tijuca - às sextas e sábados fica aberto até 2 horas da manhã. Música ao vivo na parte interna.

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Gibo Brambini

Já fui e gostei

O experiente Gilberto Bambrini fechou o Gibo da Rua dos Jangadeiros mas abriu este na Prudente de Moraes para felicidade dos apreciadores de sua cozinha. Bons antepastos e massas muito saborosas.

Tags:

Bráz

Vou sempre

Provavelmente a melhor pizzaria do Rio de Janeiro. Prove a receita que leva o nome da casa e leva abobrinha - muito boa. Vale o - muito - tempo de espera na fila. Serviço atencioso e ótimo custo-benefí­cio. Sinto-me transportado para o bairro homônimo de Sampa.

Tags: excelente custo-benefí­cio,

Botequim Joaquina

Já fui e gostei

Ambiente simpático e comida honesta. Provei bons bolinhos de aipim e ótimas bruschettas. De prato principal fui de risoto vulcano (com queijo e ragu de carne). Meus companheiros de mesa provaram os medalhões, camarões com chutney e vaca atolada. Apenas a útima desafinou. Voltarei.

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Rio/Brasa

Já fui e gostei

Boa churrascaria em sistema rodízio, com a fartura e variedade de sempre. Prove as ostras frescas e o pequeno polvo grelhado ao alho. Ótimas carnes com destaque para os cortes argentinos.

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Zazá Bistrô Tropical

Já fui e gostei

Ambientes agradáveis e boa comida. Faz tempo que não vou e preciso voltar, mas ainda me lembro de uma trouxinha de camarão, entrada soberba.

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Chapéu de Couro

Já fui e gostei

A Matriz em Bonsucesso é melhor. Experimente o caruru e os caldinhos. Pratos fartos em ambiente simples. Pena que os camarões e peixes sejam submetidos a cozimento excessivo, erro recorrente em restaurantes de culinária nordestina. Ainda assim uma das melhores opções gastronômicas do suburbio.

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Royal Grill

Vou sempre

Excelente churrascaria. A casa é dividida em pequenos ambientes, com serviço a la carte e atendimento eficiente e gentil. Picanha fatiada e servida aos poucos, arroz maluco e palmito assado. Pelo mesmo preço de um bom rodí­zio come-se um pouco menos, mas muito melhor.

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Petit Paulette

Já fui e gostei

O Paulo é uma figura simpática, além de bom cozinheiro. Vale a pena visitar o seu pequeno bistrô e, mais ainda, encomendar alguma de suas especialidades, entre elas o nhoque com carne assada ou a paella. Comida boa, preços em conta e muita simpatia.

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Majórica

Já fui e gostei

Churrascaria à  la carte, como antigamente, com porções fartas e acompanhamentos de praxe. Boa a picanha.

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Tia Palmira

Já fui e gostei

Restaurante simples localizado em uma ladeira íngreme em Barra de Guaratiba. Por um preço fixo come-se uma sequência de pratos a base de pescados, com direito a sobremesas caseiras. Alguns pratos bem elaborados, outros nem tanto.

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Nam Thai

Já fui e gostei

Muito bom o menu degustação. Ambiente agradável, bom atendimento e muita pimenta. Já estou com água na boca.

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Oásis

Já fui e gostei

Mais uma chuarrascaria rodízio. Profusão de carnes, algumas muito boas.

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Deusimar Sushi

Já fui e gostei

A casa é pequenina e vive lotada. Deusimar Coelho - simpatia de sushiman que também é proprietário - oferece sushi e sashimi fresquíssimos em receitas tradicionais. Bom custo-benefício.

Tags:

Laguiole

Já fui e gostei

Farta adega, com muitas e boas opções de vinhos em taça. Cozinha francesa tradicional com toques brasileiros. Excelente o arroz de rabada.

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Porto Alegre

Koh Pee Pee

Já fui e gostei

O melhor restaurante de Porto Alegre e o melhor tailandês do Brasil. Decoração e uniformes do staff típicos, atendimento impecável e ilha de cocção no meio do salão, exalando aromas instigantes. Sabores irresistíveis, mesmo para os paladares mais exigentes. Programa obrigatório em P. Alegr

Tags:

Sakura

Já fui e gostei

Ambiente bonito neste restaurante japonês tradicional. Provei apenas sushi e gostei. Quando estiver em Porto Alegre voltarei para experimentar mais.

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