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Alaide do Feijão

Especialidade: BRASILEIROS/REGIONAIS
Faixa de Preço: $ - até R$ 30,00

Endereço: Rua Doze de Outubro ,2
Bairro: Pelourinho
CEP: 40275-000
Telefone: 3321-6775 e 3321-3634
Lugares:50
Horário:11h30/23h (sáb. e dom. 11h/18h)

Cartões de crédito:

Cartões de refeições:

Tíquetes:

Serviços:

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Resenha de VEJA Salvador

Alaíde Conceição aprendeu a cozinhar com a mãe. As duas vendiam feijoada, mocotó e rabada em um tabuleiro na Praça Cairu. Em 1993, ela resolveu abrir o seu próprio restaurante, no Pelourinho. O ambiente simples com cadeiras de madeira e farinheiras sobre as mesas é hoje referência no centro da cidade. Baianos e turistas são atraídos pela famosa feijoada vendida nas versões feijão-preto e feijão-mulatinho. Ambas custam R$ 20,00 e servem duas pessoas. Para acompanhar, peça a tradicional caipirinha (R$ 4,00) ou a cachaça com gengibre (R$ 2,00 a dose). A legítima cocada baiana, feita de coco queimado, é cortesia da casa.