VEJA Salvador

Aice Zushi

JAPONESES

A casa está dividida em oito ambientes, incluindo o sushi bar, a sala com tatame com grupos de até 22 pessoas e o mezanino onde os clientes podem acompanhar o preparo dos pratos quentes em quatro chapas. Delas saem receitas como o teppanyaki de...

Endereço: Avenida Paulo VI, 1790
Bairro: Pituba
Fone: 3505-9000/3355-0400



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Yemanjá

COZINHA BAIANA

Um time de 120 funcionários, 44 deles na cozinha, se encarrega diariamente do preparo e do serviço das moquecas, que seguem a receita difundida pela cozinheira Anália Moreira, a primeira proprietária da casa. Por dia, são preparadas 250 porções...

Endereço: Avenida Octávio Mangabeira, 4661
Bairro: Jardim Armação
Fone: 3461-9010



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Mistura

PEIXES E FRUTOS DO MAR

A história do lugar começou em uma barraca de praia, onde o italiano Paolo Alfonsi servia os peixes que pescava. Hoje, o restaurante tocado em parceria com a mulher, a potiguar Andrea Ribeiro, é um dos mais prestigiados de Itapuã. Fotos do...

Endereço: Rua Professor Souza Brito, 41
Bairro: Itapuã
Fone: 3375-2623



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A Porteira

BRASILEIROS/REGIONAIS

São dois endereços na cidade, o do Dique do Tororó desfruta de uma das mais bonitas vistas de Salvador. No cardápio, traz pratos como o surubim na brasa acompanhado de batata sautée, arroz e brócolis ao alho e óleo (R$ 70,00, para duas pessoas)...

Endereço: Avenida Marechal Costa e Silva, s/nº
Bairro: Dique do Tororó
Fone: 3382-7808 e 3382-8532



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A Porteira

BRASILEIROS/REGIONAIS

São dois endereços na cidade, o do Dique do Tororó desfruta de uma das mais bonitas vistas de Salvador. No cardápio, traz pratos como o surubim na brasa acompanhado de batata sautée, arroz e brócolis ao alho e óleo (R$ 70,00, para duas pessoas)...

Endereço: Rua Dom Eugênio Sales, 96
Bairro: Boca do Rio
Fone: 3461-3105 e 3461-3328



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